Fumoir Smoki 3 XL

Réf. FUM AP3XL

4.5 / 5 pour 24 avis

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Un fumoir inox très bien équipé, idéal pour usage privé, permettant de fumer des filets de saumon entier suspendus

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Idéal particulier ou petite production
Fumage à froid
Fumoir à poisson et viande
Jusqu'à 4 filets de saumon suspendus

Disponible en magasin

Livraison express possible

Fumoir Smoki 3 XL en détails

Nombre d'avis: 24

Note moyenne:

4.5 / 5

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4/5 -D. Alexandre le 27/06/2019

Non encore utilisé mais la vue d'ensemble relève un produit solide et de bonne facture. Je regrette qu'il ne soit pas ajouter une seconde grille pour le prix. J'estime d'ailleurs que le prix est très élevé pour l'assemblage de 6 plaques de métal, même s'il existe une certaine technicité de fabrication ; d'où le 4*. A voir à l'usage, mais le sentiment est bon au premier abord.
3/5 -S. Marec le 19/01/2019

Pourrai être livré directement avec plusieurs grilles et porte plus étanche au vue du prix.
5/5 -R. Michèle le 19/01/2019

très bien
4/5 -H. Angelo Michel le 15/12/2018

bon produit , bien emballé et arrivé sans problème
4/5 -L. Stephane le 26/11/2018

Superbe à tous les niveaux. une étoile en moins car une ou deux grilles dans le lot auraient été fort appréciées.
4/5 -C. Luc le 26/11/2018

Très bien
5/5 -C. François le 21/09/2018

Produit OK
4/5 -T. François le 01/07/2018

Apparemment facile d’emploi. Je pense qu’il faut plusieurs essais pour le fumage
5/5 -P. Guy le 25/02/2018

correct
5/5 -R. Noel le 23/01/2018

Conforme a mes attentes
5/5 -L. Jean Jacques le 26/12/2017

EXCELLENT
5/5 -B. Ludovic le 25/12/2017

super qualite
4/5 -P. DOMINIQUE le 24/12/2017

non encore déballé
5/5 -M. JEAN le 02/12/2017

20/20
5/5 -C. Steeve le 01/02/2017

conforme à mes attentes je n'ai plus qu' l'essayer !!! livraison impeccable. Produit bien emballé !
4/5 -H. Christian le 30/01/2017

grille lèche frite un peu trop petite à mon goûtpourrait etre livré avec deux grilles minimum
4/5 -H. LYDIE le 26/12/2016

A part le problème du coup dans la porte ce produit correspond à mes attentes, ayant déjà un fumoir celui-ci est de bien meilleur qualité que le mien.La conception me semble superbe mais c'est aussi pour ça que je l'avais choisi, maintenant je n'ai pas encore eu l'occasion de le tester. Il a été livré avec 2 sacs de sciures.
5/5 -L. Michel le 12/11/2016

.....
5/5 -C. Marie le 06/11/2016

Plusieurs produits peuvent être fumés d'où l'intérêt
4/5 -V. Arnaud le 22/10/2016

Taille et conception parfaite pour l'amateur que je suis. Le seul petit bémol ce sont les points de fixation (soudures ?) qui semblent un peu légers.
3/5 -B. CORINNE le 22/08/2016

Emballage trop léger, arrivé avec des bosses.

Réponse de Fumoir.net le 30/08/2016
Bonjour. Bien que nous mettions tout en œuvre pour que nos produits soient expédiés dans les meilleures conditions, il peut malheureusement arriver qu'un colis arrive endommagé. Dans ce cas, et comme il est rappelé dans les emails de confirmation de commande, il faut absolument émettre des réserves précises à la livraison, en présence du chauffeur, et immédiatement nous avertir. Là, un mois après la livraison, nous ne pouvons malheureusement plus réclamer auprès de Chronopost. Bien à vous, Nicolas de Fumoir.net
5/5 -S. Philippe le 27/07/2016

Tres bon produit.

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Description

Ce fumoir inox parfaitement équipé, idéale pour le fumage des filets de saumon entier suspendus, permet de fumer à froid comme un professionnel le poisson et la viande (saumon fumé, magret de canard, filet mignon, etc).

Un fumoir armoire à viande et poisson prêt à l'emploi qui peut accueillir 3 grilles pour les produits à fumer posés ou une grille et des crochets pour les aliments à fumer suspendus.

Le Smoki 3 XL est conçu pour le fumage traditionnel à froid mais peut aussi servir au fumage à chaud. Très simple d'utilisation, il suffit pour le fumage à froid de remplir le tiroir avec de la sciure de bois et de l'allumer avec un briquet chalumeau, un allume-sciure ou une résistance électrique.

En ajoutant le foyer gaz disponible en option, on peut également cuire et fumer à chaud (truites, maquereaux, jambons, etc). Grâce aux grilles anti-mouches, il peut même servir de garde-manger ou de séchoir à viande.

Les points forts

Fabrication artisanale soignée en acier inox haute qualité, résistant à l'usure, la corrosion et aux acides
Une vraie porte battante* (ouverture à 270°) facilite la manipulation des produits et une meilleure hygiène
Des clapets d'aération réglables (haut et bas) pour régler facilement le tirage et la température dans le fumoir
Un thermomètre graduée (250°C) sur la porte permet de contrôler la température dans l'enceinte du fumoir
Un grand tiroir à sciure amovible pouvant également accueillir un générateur de fumée froide
Une lèchefrite amovible recueille les graisses et protège la sciure de fumage
Une trappe coulissante et amovible facilite l'accès à la sciure en combustion et le nettoyage
Des grilles anti-insectes sur les aérations évitent les intrusions lors des fumages et séchages longs

Le fumoir Smoki 3 XL est livré avec...

une grille inox
5 crochets à suspendre
un tiroir à sciure de bois
une lèchefrite
un thermomètre
500g de sciure de hêtre

Pourquoi nos fumoirs ne sont pas équipés de porte coulissante ?

Les portes battantes sont tout simplement plus pratiques et hygiéniques que les portes coulissantes de type guillotine équipant de nombreux fumoirs bon marché. Les portes coulissantes encombrent les mains et finissent toujours par se bloquer à l’ouverture ou à la fermeture à cause de la suie qui obture les coulisses.

Détails techniques

Conception	inox haute qualité AISI 301, V2A-18/10
Dimensions extérieures	L400 x P270 x H1100 mm
Dimensions intérieures	H800 mm
Nombre de niveaux	4
Dimensions grille(s)	360 x 260 mm
Poids à vide	22 kg