Fumoir Smoki 3

Réf. FUMAP3

4.5 / 5 pour 36 avis

En stock, expédié sous 24H

Livraison offerte

Un petit fumoir armoire en inox très bien équipé, avec une vraie porte battante, idéal pour usage privé.

Plus de détails

Idéal particulier ou petite production
Fumage à froid
Fumoir à poisson et viande
Jusqu'à 4 kg magret de canard

Disponible en magasin

Livraison express possible

Fumoir Smoki 3 en détails

Nombre d'avis: 36

Note moyenne:

4.5 / 5

Afficher le certificat de confiance

5/5 -B. Monique le 18/01/2021
Super achat
5/5 -B. Christian le 18/01/2021
Nickel
5/5 -M. Amandine le 11/01/2021
Produit conforme à la description
5/5 -R. Christophe le 19/12/2020
bonne qualité, porte avec charnière très pratique
5/5 -C. THIERRY le 17/11/2020
produit de qualité français
3/5 -D. PASCAL le 15/11/2020
Points d’oxydation
5/5 -B. Lionel le 16/08/2020
Très bon fumoir
4/5 -B. Robert le 15/08/2020
Bon outil, sans experience j'ai reussi le fumage de filets mignons, le saumon, moins reussi, vivement l'automne que l'on remette cela
4/5 -L. Emmanuel le 11/08/2020
Très bon rapport qualité prix, manque quelques crochets ou 1 grille. La notice explicative est incomplète. Facile d'entretien.
5/5 -R. Jerome le 16/07/2020
Très bonne qualité
5/5 -D. Yannick le 24/05/2020
bien et patique
5/5 -G. Nicolas le 17/05/2020
TOP !
5/5 -D. Christophe le 24/04/2020
Très très bon matos
4/5 -P. Cynthia le 02/03/2020
Pas encore testé
5/5 -P. Fabienne le 09/01/2020
bon produit
5/5 -L. Renaud le 04/01/2020
Super modèle bien construit.
3/5 -P. Béatrice le 23/12/2019
Il y a de la place pour des accessoires supplémentaires mais il faut les acheter en supplément.Le prix est déjà suffisamment élévé
5/5 -F. Didier le 25/11/2019
PRODUIT LEGE ET SIMPLE D'UTILISATION
5/5 -G. Claude le 24/11/2019
Excellent
5/5 -A. Anonymous le 23/08/2019
PARFAIT
5/5 -A. Anonymous le 16/04/2019
reçu en très bon etat et près a la mise en service
5/5 -A. Anonymous le 29/03/2019
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5 -A. Anonymous le 05/01/2019
Excellent produit, conforme à la description. Facile d'entretien grace à l'inox
5/5 -A. Anonymous le 14/07/2018
Excellente fabrication, conforme à mes attentes
2/5 -A. Anonymous le 10/04/2018
les matériaux semblent de qualité. Par contre la porte n'est pas droite, une charnière est positionnée de travers. Du coup la fumée s'échappe par la partie supérieure de la porte. Ce qui est peut être normal !!! La notice de montage est un peu light. Exemple : montage du thermomètre, accrochage des morceaux de viande, réglage des fenêtres d'air...
Commentaire de Fumoir.net le 03/04/2018
Bonsoir, Nous vous remercions pour votre message et tenons immédiatement à vous rassurer au sujet de la porte. Celle-ci est effectivement légèrement décalée en partie supérieure pour d'adapter à la surépaisseur du "couvercle" du fumoir. On évite ainsi une tension au niveau du coin supérieur gauche qui finirait par déformer la porte (d'autant plus lors des fumages à chaud). Pour le reste, n'hésitez surtout pas à contacter notre service clients au 03 88 64 37 13 pour obtenir des précisions ou des conseils d'utilisation. Bonne soirée, L’équipe fumoir.net
4/5 -A. Anonymous le 20/03/2018
Bien
5/5 -A. Anonymous le 26/12/2017
parfait, cela correspond bien au descriptif et à mes attentes Un Bémol cependant concernant la qualité de l'emballage pour la livraison ...
3/5 -A. Anonymous le 27/11/2017
Bien que le produit remplissse pleinement ses fonctions, je suis un peu décu quand à la finition. (Tôles pas complétement pliés, affleurements imprècis...)
5/5 -A. Anonymous le 19/11/2017
Très bien
3/5 -A. Anonymous le 28/05/2017
J'aurai aimé avoir le support pour pouvoir poser le fumoir bien dommage vu le prix
5/5 -A. Anonymous le 16/04/2017
pas encore mis à lépreuve
4/5 -A. Anonymous le 14/03/2017
Bon rapport qualité prix
4/5 -A. Anonymous le 18/02/2017
une étoile de moins car le livret d'utilisation avec recettes compris dans l'article n'est pas le livre de recettes, à commander en plus. le pire, ce livret référence des pages du livre
5/5 -A. Anonymous le 02/10/2016
très facile d'utilisation
5/5 -A. Anonymous le 13/09/2016
conforme a mes attentes, très léger, ce qui est pratique pour le changer de place...
5/5 -A. Anonymous le 29/07/2016
Très bien pour un usage occasionel

Voir plus d'avis

Description

Ce petit fumoir inox très bien équipé, idéal pour un usage privé, permet de fumer à froid comme un professionnel le poisson et la viande (saumon fumé, magret de canard, filet mignon, etc).

Un petit fumoir armoire à viande et poisson prêt à l'emploi pouvant accueillir 2 grilles pour les produits à poser ou une grille et des crochets pour les aliments à suspendre.

Le Smoki 3 est conçu pour le fumage traditionnel à froid mais peut aussi être utilisé pour le fumage à chaud. Très simple d'utilisation, il suffit pour le fumage à froid de remplir le tiroir avec de la sciure de bois et de l'allumer avec un briquet chalumeau, un allume-sciure ou une résistance électrique.

En ajoutant le foyer gaz disponible en option, on peut également cuire et fumer à chaud (truites, maquereaux, jambons, etc). Grâce aux grilles anti-mouches, il peut même servir de garde-manger ou de séchoir à viande.

Les points forts

Fabrication artisanale soignée en acier inox haute qualité, résistant à l'usure, la corrosion et aux acides
Une vraie porte battante* (ouverture à 270°) facilite la manipulation des produits et une meilleure hygiène
Des clapets d'aération réglables (haut et bas) pour régler facilement le tirage et la température dans le fumoir
Un thermomètre graduée (250°C) sur la porte permet de contrôler la température dans l'enceinte du fumoir
Un grand tiroir à sciure amovible pouvant également accueillir un générateur de fumée froide
Une lèchefrite amovible recueille les graisses et protège la sciure de fumage
Une trappe coulissante et amovible facilite l'accès à la sciure en combustion et le nettoyage
Des grilles anti-insectes sur les aérations évitent les intrusions lors des fumages et séchages longs

Le fumoir Smoki 3 est livré avec...

une grille inox
5 crochets à suspendre
un tiroir à sciure de bois
un lèchefrite
un thermomètre
500g de sciure de hêtre

Pourquoi nos fumoirs ne sont pas équipés de porte coulissante ?

Les portes battantes sont tout simplement plus pratiques et hygiéniques que les portes coulissantes de type guillotine équipant de nombreux fumoirs bon marché. Les portes coulissantes encombrent les mains et finissent toujours par se bloquer à l’ouverture ou à la fermeture à cause de la suie qui obture les coulisses.

Détails technique

Conception	inox haute qualité AISI 301, V2A-18/10
Dimensions extérieures	L400 x P270 x H800 mm
Dimensions intérieures	H500 mm
Nombre de niveaux	3
Dimensions grille(s)	360 x 260 mm
Poids à vide	16 kg