Fumoir à viande B2

Un fumoir professionnel exclusivement réservé au fumage à froid de la viande et de la charcuterie (jambon, lard, saucisses, etc). Idéal pour la fumaison en boucherie charcuterie. Ce fumoir à viande à 3 niveaux peut être équipé de bâtons de fumage pour fumer les produits à suspendre. 

Les points forts

• Construction acier zingué laqué blanc avec double paroi
• Epaisseur de 15 mm pour plus de rigidité du fumoir
• Ventilation haute et basse facilement réglable
• Serrure à clé pour verrouiller la porte du fumoir

Le fumoir à viande est livré avec...

• 1 tiroir à sciure de fumage
• 10 crochets à viande
• 1 lèchefrite

Note : Tous les fumoirs à viande peuvent être proposés avec une double porte : prévoir 20% de plus-value sur le tarif du fumoir.