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Fumoir de table FT1 Prémium
Fumez votre saumon et vos magrets comme un pro dans ce vrai fumoir inox tout équipé pouvant fumer...
Réf.
FUMAAC81
Livre Le fumage et le salage
Un livre de 163 pages dédié au fumage et au salage avec de nombreuses recettes et illustrations.
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Le livre "Le fumage et le salage" permet d'apprendre à fumer soi-même ses poissons, magrets, gibier, saucisses et jambons.
Il contient de nombreuses recettes et conseils pour le salage, le séchage et le fumage.
Son auteur Bernd Jaeger, considéré en Allemagne comme le spécialiste du fumage, vous fait partager sa passion pour le fumage et son expérience de plus de 40 ans.
Un livre sur le fumage qui ravira les amateurs comme les artisans fumeurs expérimentés.
Caractéristiques
- Divers :
- 163 pages
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