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Accessoires fumoir
Accessoires et équipements optionnels pour votre fumoir professionnel : allume-sciure pour faciliter l'allumage, générateur de fumée froide, grille de fumage, bâton de fumage, crochet à viande et crochet à poisson, thermomètre de fumoir supplémentaire, etc.
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18,91 € HTTechniques et recettes pour fumoir. Un livre de 283 pages dédié au fumage à chaud maison avec de nombreuses recettes et illustrations.
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45,70 €HT En réapprovisionnementCouteau à saumon fumé
45,70 € HTCouteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
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26,93 €HT En stock, expédié sous 24H100 plaques à saumon 200x300 A
26,93 € HTPlaquettes or et argent avec coins arrondis (750 gr/m2) spécial saumon fumé.
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6,00 €HT En stock, expédié sous 24HCrochet à saumon 200 mm
6,00 € HTCrochet inox de 200 mm conçu spécialement pour le fumage du saumon suspendu.
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8,00 €HT En stock, expédié sous 24HCrochet à poisson sup 500 g
8,00 € HTCrochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
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24,60 €HT En stock, expédié sous 24H120 plaques à saumon PSE 180x235
24,60 € HTPlaques alimentaires noires rigides et légères spéciales sous vide pour améliorer esthétique et DLC
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20,00 €HT En stock, expédié sous 24HSciure Gourmet pour fumoir
20,00 € HTBoite de 2L de sciure de hêtre aromatisée aux herbes de Provence pour fumage à froid ou à chaud
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10,00 €HT En stock, expédié sous 24HLot de 10 crochets à viande 80 mm
10,00 € HTCrochets en inox de 80 mm - Ø 4 mm pour suspendre les produits à fumer dans votre fumoir.
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15,00 € HTEsses de boucher de 120 mm - Ø 5 mm en inox pour suspendre les morceaux de viandes dans les fumoirs armoire.
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