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Accessoires fumoir
Accessoires et équipements optionnels pour votre fumoir professionnel : allume-sciure pour faciliter l'allumage, générateur de fumée froide, grille de fumage, bâton de fumage, crochet à viande et crochet à poisson, thermomètre de fumoir supplémentaire, etc.
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20,90 €HT En stockLivre Le fumage et le salage
20,90 € HTUn livre de 163 pages dédié au fumage et au salage avec de nombreuses recettes et des illustrations.
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43,50 €HT En stockCouteau à saumon fumé
43,50 € HTCouteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
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11,55 €HT En stockPlaque à saumon 200x300 A
11,55 € HT50 plaques or et argent avec coins arrondis (750 gr/m2) spécial saumon fumé.
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6,00 €HT En réapprovisionnementCrochet à poisson sup 500 g
6,00 € HTCrochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
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18,29 €HT En stockPlaque à saumon PSE 180x235
18,29 € HT120 plaques alimentaires noires rigides et légères spéciales sous vide pour améliorer esthétique et DLC
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4,90 €HT En stockCrochet à saumon 200 mm
4,90 € HTCrochet inox de 200 mm conçu spécialement pour le fumage du saumon suspendu.
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8,00 €HT En stockLot de 10 crochets à viande 80 mm
8,00 € HTCrochets en inox de 80 mm - Ø 4 mm pour suspendre les produits à fumer dans votre fumoir.
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12,00 €HT En stockLot de 10 crochets à viande 120 mm
12,00 € HTEsses de boucher de 120 mm - Ø 5 mm en inox pour suspendre les morceaux de viandes dans les fumoirs armoire.
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29,90 €HT En stockNettoyant pour fumoir
29,90 € HTUn produit dégraissant et décapant pour nettoyer efficacement l'intérieur de votre fumoir en inox.
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44,00 €HT En stock