Foyer gaz fumoir Smoki 3XL

Réf. FUMAAC07-02

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Equipement pour cuire et fumer avec le Smoki 3XL (fumage à chaud).

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Foyer gaz fumoir Smoki 3XL en détails

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3/5 -M. Sebastien le 31/10/2020
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3/5 -P. Françoise le 11/01/2020
Pas encore utilisé
4/5 -A. Anonymous le 05/01/2019
conforme
3/5 -A. Anonymous le 30/01/2017
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Description

Le foyer gaz permet de faire monter la température dans l’enceinte du fumoir Smoki 3XL pour fumer à chaud les aliments (cuire et fumer en une opération).

La sciure de bois de fumage s’allume à l’aide de la flamme du brûleur. Une fois que la sciure commence à se consumer et fumer, faire glisser simplement le bac à sciure sur la traverse du fumoir pour qu’il ne soit plus positionné au-dessus de la flamme. La sciure se consumera toute seule par la suite.

La densité de fumée est déterminée en fonction de la position du bac à sciure.

Le foyer gaz comprend :

un brûleur à gaz propane
un bac à sciure inox avec poignée/accroche
un tuyau avec détendeur gaz propane

Détails technique

Alimentation	gaz propane

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